EMPANADAS

Salteña

Rellena de un guiso jugoso de pollo con papa, huevo duro, aceitunas y condimentos; su masa es ligeramente dulce y se hornea.

Empanada de queso (frita y horneada)

Masa suave y dorada rellena con queso fundido.

2€

Empanada de arroz

2€

Vaso/Jarra de mogochinchi

2€

Elaborada con harina de maíz cocida y fermentada. Dulce y refrescante.

Cuñape

Elaborada con duraznos deshidratados, canela, clavo de olor. Dulce y refrescante.

Panecillo redondo típico del oriente boliviano, elaborado con almidón de yuca y queso.

Vaso/Jarra de chicha

2€ / 5€

Rollito de queso

2€

Masita rellena de queso.

Coca cola bote / 2L

Fanta bote / 2L

2€ / 5€

Aquarius bote

2€

Inti´s cola 2L

5,5€

Postobon Manzana 2L

5,5€

Agua 1,5L

2€

Schweppes

Caña / Tanque / Jarra

1,8€ / 3€ / 5,5€

2€

Litro de cerveza

4€

Anticucho de corazón

Pincho de corazón con una patata.

2€

BEBIDAS

2€

Masa preparada con harina de arroz mezclado con queso

2€ / 5€

VIERNES

Pacumutu de ternera

Pincho de carne de ternera a la parrilla acompañado de arroz con queso, y patatas fritas.

Kjaras

Carne de cerdo a la brasa con mote, papa, ensalada, cuero y quesillo.

Tripitas

Intestinos de res fritos o a la parrilla, crujientes y sazonados.

Churrasco

Filete de carne vacuna, chorizo y pollo a la parrilla; acompañado de arroz con queso, yuca y ensalada.

Pollo broaster

Pollo frito rebozado en harina, acompañado de arroz, patatas y plátano frito.

Pique

Cuatro alitas acompañadas de arroz con queso y patatas fritas

12€

12/16€

12€

16€

8€

Milanesa

12€

Carne de res rebozada en huevo, acompañada de patatas fritas, arroz y ensalada.

Silpancho

Carne de res apanada, acompañada de patatas, arroz, huevo frito y pequeña ensalada de tomate y pimiento picado

SÁBADO

Sopa de maní

Sopa cremosa de maní con carne, papa y fideos.

12€

Chanka de pollo

Alitas a la brasa

Plato de patatas fritas, carne de res picada, salchicha, huevo duro y ensalada por encima.

8€

Caldo de pollo con papas, arroz, y cebollín

8€

12€

8€

16€

12€

8€

12€

Cerdo al horno acompañado de arroz, choclo, papa, plátano al horno, y ensalada

Carne, cerdo y pollo al horno, acompañado de patata, boniato, plátano y choclo.

Carne desmechada frita, servida con mote, papa, huevo, y quesillo.

Guiso picante de cerdo con ají, papa y chuño.

Muslo y contra muslo bañado en salsa picante acompañado de arroz, patata, macarrones, chuño y ensalada

Charke

Sopa de maní

Chanka de pollo

Fricasé

Pampaku

Keperi

Lechon

Chicharrón

Picante mixto

8€

Pollo broaster

12€

Pollo frito rebozado en harina, acompañado de arroz, patatas y plátano frito.

Pique

12€

Plato de patatas fritas, carne de res picada, salchicha, huevo duro y ensalada por encima.

Milanesa

Carne de res rebozada en huevo, acompañada de patatas fritas, arroz y ensalada.

Silpancho

12€

Carne de res apanada, acompañada de patatas, arroz, huevo frito y pequeña ensalada de tomate y pimiento picado

DOMINGO

Sopa cremosa de maní con carne, papa y fideos.

Caldo de pollo con papas, arroz, y cebollín

Lechon

Cerdo al horno acompañado de arroz, choclo, papa, plátano al horno, y ensalada.

Carne de res al horno acompañado de arroz con queso, yuca y ensalada.

Cerdo frito, acompañado de mote y ensalada

8€

14€

Charke

Carne desmechada frita, servida con mote, papa, huevo, y quesillo.

Pollo broaster

Pollo frito rebozado en harina, acompañado de arroz, patatas y plátano frito.

Pique

Plato de patatas fritas, carne de res picada, salchicha, huevo duro y ensalada por encima.

Milanesa

Carne de res rebozada en huevo, acompañada de patatas fritas, arroz y ensalada.

Silpancho

Carne de res apanada, acompañada de patatas, arroz, huevo frito y pequeña ensalada de tomate y pimiento picado

12€

12€/16€

12€

12€/16€

12€

Picante mixto

Muslo y contra muslo bañado en salsa picante acompañado de arroz, patata, macarrones, chuño y ensalada